Top articles

• Cupcake a la rose insert fraise

  09 février 2016 ( #Madeleine cupcake financier )

  Salem Bonjour Aujourd'hui je vous propose ma recette des cupcakes a la rose que je trouve bonne visuellement comme gustativement mais avant je vous mis l'histoire de ce petit gâteau je fais le prof hhhh L'origine du Cupcake date du XIXe siècle. A l'époque...

• Cheesecake au fromage blanc

  26 mars 2016 ( #cheesecake )

  Salem ,Bonjour Le gâteau qui vous permis de ne plus être obligé de choisir entre le dessert et le fromage c'est bien le Cheesecake a base de fromage blanc , bon et très facile a réaliser j'ai opté pour la pate feuilleté comme base, je trouve qu'elle est...

• Confiture de figues

  26 octobre 2015 ( #confitures )

  Salem , Bonjour Je me suis profité dès dernières figues sur le marché car c'est plus la saison pour réaliser une bonne confiture que vous pouvez la manger juste en tartine avec un peu de beurre pour la source de la recette c'est toujours maman comme pour...

• Macaron a l'orange

  08 décembre 2015 ( #Macarons )

  Salem Bonjour j'ai enfin réussi les macarons si je commence a parlé de mon histoire avec je termine pas une langue histoire d'amour hhhhh bref la c'est bon je gère et je trouve que cette recette es la meilleur dans toutes que j'ai testé pour ce la je...

• Flan patissier

  02 octobre 2015

  flan patissier au kaki Salam, Bonsoir je vous propose un flan pâtissier facile et surtout bon au gout de kaki pour la recette un rouleau de pate feuilleté 5 œufs 60 gr de maïzena (6 cuillères a soupe) 3/4 de litre de lait moins un verre de jus de kaki...

• Pain au levain de fruits ( la pomme )

  06 mars 2017 ( #pain et viennoiserie, #et levain )

  Salem, Bonjour Je partage avec vous aujourd'hui mon expérience avec le levain après deux essai j'ai enfin réussi grâce aux conseils de chef Samia bouchenafa sur Facebook une chef avec un grand C a l'écoute de toutes ces membres sur le groupe que je remercie...

• halwat el halkoum au sirop de fraise

  01 juin 2016 ( #Bonbons, #et pate a fruits )

  Salem , Bonjour reste quelques jours pour le mois de ramadan inchallah et pour cette heureuse occasion je vous propose deux délices qu'ont les trouve sur chaque table pendant tout ce mois sacré je parle pas de zlabia ni de kalb louz mais plutôt halwat...

• Confiture de raisin blanc

  19 septembre 2015 ( #confitures )

  Bonsoir, Ya pas mieux que la confiture fais maison avec du bon pain hummmm et pas n'importe une confiture avec des fruits de la saison pour cela J'ai choisi le raisin blanc bien sucré et je l'ai parfumé avec de la vanille ca donne un gout trop bon n'hésitez...

• Macarons au curd a la cerise

  20 juillet 2016 ( #Macarons )

  Salem, Bonjour je vous propose un nouveau gout pour les macarons cette fois ci au Curd a la cerise pour la recette des coques c'est a la meringue italienne que j'ai déjà publie avec les macarons a l'orange et pour la recette de Curd cerise il vous faut...

• macaron curd fraise

  09 février 2016 ( #Macarons )

  Salem ,Bonjour C'est bientôt le saint valentin et a cette occasion j'ai pas trouver mieux que des macarons a offrir et pour ca j'ai réaliser ces petites macarons en forme ronde classique et en cœur a la meringue française je vous laisse avec la recette...

• Bassboussa chocolat cacahuéte farcie

  25 juin 2016 ( #délices de ramadan )

  ​Salem, Bonjour Qui entre nous n'aime pas la bessboussa ? je pense personne le gâteau de notre enfance facile rapide et bon avec des ingrédients a la porter de tout le monde j'ai voulu la donner une petite touche de modernité en changeant sa forme et...

• Des carrés choco fromboise façon Pim's

  18 octobre 2015 ( #gateau et biscuit )

  Salem bonsoir , L'idée de faire cette recette m'est venue pour faire manger des fruits a ma petite qui refuse touts le gout et la sauf que la forme carré et pas rond la voila la recette que j'ai utilisé Les ingrédients La genoise 3 œufs 90 g de farine...

• Dobara aux pois chiches

  26 octobre 2015 ( #plat algerien )

  Salem bonsoir aujourd'hui je partage avec vous un plat végétarien mais complet et très économique qui demande pas beaucoup d'ingrédients c'est un plat connue au sud de l'Algérie précisément la willaya de Biskra je vous passe ma recette liste d'ingrédients...

• Petit Pain brioché au lben

  15 septembre 2015 ( #pain et viennoiserie )

  Salem bonjour D'habitude je prépare mes petits pain nature son lben mais je me suis dit faut essayé pour voir Quesque ca donne et le résultat était super des petits pain moelleuses tendre un délice avec une tasse de café au lait pour 8 petits pain vous...

• Dchicha mermez

  11 juillet 2016 ( #plat algerien )

  Salem , Bonjour Je vous propose aujourd'hui une spécialité algérienne typiquement de Biskra la sœur de la chakhchoukha mais sans viande vraiment délicieuse vous allez pas regretté de la tester et inchallah vous me confirmer ca pour ce la il vous faut...

• Choux craquelin facon réligieuse a la pistache

  02 février 2016 ( #choux et réligieuse et éclaire )

  BONSOIR la pate a choux et l'une des bases de la pâtisserie que j'adore manger de nos dernières années les spécialistes de la pâtisserie ont met des modifications au niveau de la cuisson de cette pate pour avoir des belles formes régulière cette modification...

• Créme au caramel renversée

  26 décembre 2015 ( #crémes et flan )

  Salem bonjour , Cette crème dessert nappée d'une couche de caramel à l'origine mystérieuse se déguste partout dans le monde. Ses variantes les plus célèbres se trouvent en Bretagne, avec sa version au beurre salé, en Amérique Latine où on l'associe à...

• Orange confite

  15 octobre 2015 ( #confitures )

  Salem , bonjour y a pas mieux que made maison je vous livre ma recette pour des jolies oranges confits bien brillantes Les ingrédients deux belles oranges 250 gr de sucre un verre d'eau La recette Brosser bien les oranges et les trancher en rondelles...